• Passer à la navigation principale
  • Passer au contenu principal
Aqua Bio Farm

Aqua Bio Farm

Découverte Aquaponique

  • Le projet
  • Infos et Actus
  • Aides et Tutos

Aquaponie

Qu’est ce que l’aquaponie?

Le mot « aquaponie » est une contraction de « aquaculture« (élevage de poissons)  et « hydroponie » (culture de végétaux hors sol).

L’aquaponie, c’est donc une symbiose entre végétaux, poissons et bactéries, c’est tout un mini éco-système naturel re-créé, où les déchets d’un élément deviennent la nourriture d’un autre élément dans le système.

L’aquaponie est l’association, dans un système intégré, de l’aquaculture (élevage de poissons) et de l’hydroponie (culture de pantes hors-sol). Prises séparément, ces deux méthodes de culture ont un certain nombre de désavantages que l’aquaponie transforme en atouts. Il s’agit d’une approche durable et écosystémique de la production de nourriture.

Un système aquaponique comporte trois acteurs essentiels qui travaillent en symbiose. Il s’agit des poissons, des plantes et des bactéries. L’eau circule dans tout le système et transporte l’ammoniac provenant de l’activité des poissons vers le substrat dans lequel poussent les plantes. Là, les bactéries, naturellement présentes dans l’eau, transforment cet ammoniac d’abord en nitrites puis en nitrates, et ces nitrates sont consommés par les plantes comme nutriments. L’eau est alors purifiée et peut retourner vers les aquariums à poissons.

Les systèmes aquaponiques permettent d’importantes économies d’eau (90% d’eau en moins, par rapport aux deux systèmes pris séparément) et d’énergie. De plus, la production est nécessairement réalisée sans antibiotiques pour les poissons, puisque ces produits pourraient nuire à l’activité bactérienne nécessaire au recyclage de l’eau.

De même, les fertilisants ou les pesticides sont proscrits puisqu’ils seraient nocifs aux poissons. Les produits sont alors sains, de bonne qualité nutritive et disponibles toute l’année et en grande quantité. Les rendements attendus sont très favorables tant pour la production de poissons que pour les plantes, qui poussent jusqu’à trois fois plus rapidement que dans un champ traditionnel.

Enfin, une serre aquaponique pouvant être installée n’importe où, la production peut se faire à proximité des lieux de consommation, ce qui limite les émissions de CO2 dues au transport.

Comment fonctionne l’aquaponie:

Voici un schéma intéressant pour comprendre aisément le principe de l’aquaponie:

Cycle de l'aquaponieDe la nourriture est donnée aux poissons…
Ils produisent donc des déjections,qui produisent directement de l’ammoniaque…

Cette eau légèrement souillée est riche en  azote (ammonium et urée) est ensuite amenée à l’aide d’une pompe dans des bacs de culture où se trouvent  un substrat (cailloux, schiste ou argile expansé,…) colonisé par des bactéries et des plantes.

Ces bactéries Nitrobacter et Nitrospira et encore bien d’autres sont utiles pour la décomposition de l’ammoniaque et de l’urée tout d’abord en nitrites, puis en nitratesqui sont alors directement assimilables pour la croissance des plantes.

L’eau ressort alors purifiée des bacs de culture, et elle ne contient plus aucunes substances nocives pour une santé optimale des poissons. Les bacs de culture jouent simplement un rôle idéal de filtre.

- Copyright © 2023 - Aqua Bio Farm - Aquaponie et Permaculture - Se connecter -

Ce site Web utilise des cookies pour améliorer votre expérience. Nous supposerons que vous êtes d'accord avec cela, mais vous pouvez vous retirer si vous le souhaitez.Accepter En savoir plus
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Toujours activé
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
Enregistrer & appliquer